правильное питание
Талия у 70-летней Первой леди Франции вызывает восхищение у многих. Похоже, что Брижит Макрон сохраняет идеальные параметры благодаря строгой диете на зеленых смузи и куркуме, отказываясь от радостей обычного питания. Бывший шеф-повар Елисейского дворца Гийом Гомес рассказал о некоторых особенностях и кулинарных предпочтениях президентской четы Франции.
Соблюдение правильного питания и водного баланса способствуют стройности и поддержанию энергии в течение дня. Потреблять оптимальное количество калорий и не забывать пить достаточно жидкости особенно важно при активном образе жизни. Заслуженная артистка России и амбассадор проекта «Здоровое питание» Анна Ардова рассказала, как ей удается сохранять форму во время съемок и ежедневной работы.
Пришла весна, а это значит, что пора приходить в форму. Но правильно питаться — это не значит есть одно и то же. Для тех, кто хочет почувствовать себя легче и активнее, шефы предлагают оригинальные блюда, в которых лишние калории заменит насыщенный вкус, а неожиданное сочетание ингредиентов поможет разнообразить меню.
День российской науки отмечают 8 февраля. В этот день 300 лет назад Петр I издал указ о развитии науки в российском государстве. Документ стал отправной точкой развития науки и появления первой в стране Академии наук и художеств, позже ставшей Российской академией наук.
Работа мозга требует огромных энергоресурсов и с годами поддерживать его полноценное функционирование становится сложнее. Эксперты Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю назвали 6 продуктов для поддержания и улучшения когнитивных свойств, которые будут полезны для пожилых людей.
После обильных застолий, которые многие себе позволяют во время праздников или путешествий, самое подходящее время дать организму отдых и сделать для него что-нибудь полезное. Организм человека способен самостоятельно справляться с продуктами обмена веществ и эндотоксинами. В режиме нон-стоп наши печень, почки, кишечник, легкие и кожа очищают тело. Если появились время и желание, можно попробовать им немного помочь. Разбираемся с правилами детокса в домашних условиях.
В рамках проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор каждый год выясняет, как население в России относится к правильному питанию.
Мы поговорили с нутрициопогами и специалистами по питанию, чтобы наконец разобраться, что можно и нельзя есть на ужин. Вопрос не праздный — в разных семьях по всей стране могут быть разные пищевые привычки. Кто-то любит подавать сытное горячее блюдо и калорийный гарнир, кто-то обходится легким салатом. Мы не предлагаем ломать традиции, но готовы направить в нужное направление.
10 ноября во всем мире отмечают День науки. Праздник официально учредило ЮНЕСКО в 2001 году. Этот день подчеркивает значимость науки в обществе и призывает ученых обсуждать актуальные вопросы с общественностью.
Мнение о том, что питаться правильно – это сложно и затратно, можно услышать часто. Развеять заблуждение поможет… холодильник. Он есть на каждой кухне, однако нужно знать секреты хранения продуктов, чтобы легко придерживаться здорового образа жизни.
Продукты, содержащие лактозу, могут приводить к выработке слизи в носу и вызывать храп. Об этом заявляет эксперт по здоровью и питанию Эшли Тош. Она уверена, что ни одна диета не способна полностью избавить от храпа. Однако если исключить некоторые продукты из рациона, можно уменьшить закупорку дыхательных путей и носовых пазух во время сна.
Она основана на принципах импортозамещения и разработана для пациентов, которые проходят реабилитацию после тяжелых операций на ЖКТ.
Расставание с привычкой переедать произойдет легче, если соблюдать правило трех кусочков. Как это сделать, объясняет психолог.
Сколько времени нужно подождать после плотного завтрака или обеда, прежде чем отправиться к водоему? Гастроэнтеролог рассказала о неприятных последствиях плавания сразу после еды.
Пищевые привычки человека невозможно исправить за один день. Все, кто бывал в ресторанах Мишлен знают, что для того, чтобы наесться, не нужны огромные порции. Контролировать количество еды можно без усилий, воспользовавшись подручными средствами. И даже мерный стаканчик здесь не пригодится. Какие необычные предметы помогут определить порцию еды? Читайте в нашем материале!
На какие важные моменты стоит обратить внимание, покупая хлеб? Эксперт назвала всего два признака, которые помогут выбрать буханку черного или белого, богатую витаминами, микро- и макроэлементами с большим содержанием пищевых волокон.
Врач рассказала о популярных ингредиентах, которые не стоит добавлять в кофе.
Здоровое питание — дорого, сложно и вам не подходит? Разбираемся в ценах на правильное питание в Москве и максимально оптимизируем расходы. Мы пообщались с нашей постоянной читательницей Алиной Рудневой. Девушке 32 года, ей удалось распределить расходы на правильное питание без строгих ограничений и жёсткой экономии. Мы попросили её поделиться личным опытом, и она с удовольствием откликнулась.
Что такое правильное питание? Для кого-то это словосочетание ассоциируется с унылой невкусной едой, диетой и даже чувством голода, а другие, напротив, уверены, что ПП — это дорого и далеко не каждый может себе такое позволить. Ни то, ни другое мнение в корне не верны. Правильным является такое питание, при котором организм получает все необходимые для нормального функционирование вещества, ведь то, что мы едим, определяет то, как мы себя чувствуем.
Приготовить полезные смузи не сложнее, чем фруктовый коктейль или прохладительный напиток. Домашние смузи насыщают организм необходимыми витаминами, используются как детокс-продукт и средство для похудения. В нашей подборке собраны смузи с ягодами, фруктами и овощами на любой вкус. Вы можете варьировать ингредиенты и их количество в рецептах смузи на свое усмотрение. Для приготовления смузи в домашних условиях вам понадобится блендер.
Просыпаясь, некоторые из нас не могут даже думать о еде, ограничиваясь чашкой кофе или чая. Врач рассказал, почему так важно завтракать по утрам и чем опасен пропуск самого полезного приема пищи.
Сбросить летом парочку-тройку килограммов без строгих ограничений поможет одна хитрость. Диетолог рассказала, какие привычки тормозят процесс похудения и как с ними расстаться.
Диеты с высоким содержанием белка довольно популярны. Но есть слишком много белка для некоторых из нас просто вредно. Рассказываем, сколько можно употреблять белковых продуктов в день, и что случится с организмом, если норму существенно превысить.
Осознанное питание может принести много пользы. Начните обращать внимание на то сколько и когда вы едите. Незаметно для вас за пару недель сформируются полезные привычки, которые позволят сделать порцию меньше и не передать.
Овсяная каша - питательный и полезный вариант завтрака. Диетолог рассказала, что случится с организмом, если есть овсянку каждый день в течение нескольких недель.
Витамин А (ретинол) – витамин чудодейственный. Если вам известна дама бальзаковского возраста и старше, которая выглядит лет на десять-пятнадцать моложе своих лет, то можно сказать, что ее приоритеты в еде – это пища богатая витамином А.
Если вы сторонник комфортного снижения веса, то для начала позаботьтесь о соблюдении режима и старайтесь не есть на ночь. Как исключить поздние ужины рассказывает нутрициолог.
Убеждения о том, что нужно бесконечно подсчитывать калории и употреблять в пищу только обезжиренные продукты абсолютно далеки от правильного питания. Выявляем самые популярные мифы о ПП и меняем питание без стресса для организма.
Макробиотическая диета, основанная на принципах взаимоотношения с пищей из дзен-буддизма, пытается сбалансировать энергии инь и янь. Основной принцип этой диеты – сокращение продуктов животного происхождения в пользу локальных сезонных продуктов.
Говоря об окрошке, довольно сложно найти формулу «окрошки-ПП». Вряд ли найдутся отважные диетологи, готовые провозгласить сочетание кваса (или даже кефира) с мясом, овощами, яйцами, зеленью и сметаной правильным питанием. Но если вы все же – искренне любя окрошку – хотите минимизировать риски, я готова предложить вам два принципиально новых подхода. Только тссс! – не ввязывайтесь в обсуждение этих рецептов в сети, там и за обычную-то окрошку адепты противоположной веры готовы порвать оппонента на тысячу мелких кусочков и замочить в квасе. Или в кефире.
Диетологи считают появление усталости и спада настроения среди рабочего дня реакцией на пропущенный прием пищи и объясняют, почему нельзя это делать регулярно.
Хром нужен человеку в микроскопических количествах, но, несмотря на это, его значение для здоровья огромно. Дело в том, что он содержится в клетках всех органов и тканей и играет одну из главных ролей в процессе усвоения глюкозы. Например, развитие такого опасного заболевания, как сахарный диабет, тесно связано с дефицитом хрома. Для чего еще нам нужен хром, когда он может навредить и в каких продуктах он содержится?
Споры о том, сколько раз в день нужно есть, время от времени разгораются в соцсетях с новой силой. И даже специалисты высказывают различные мнения по этому поводу. Какой режим питания поможет получить все питательные вещества, но при этом не перебрать с калориями?
Оказывается, шанс похудеть есть даже у тех, кто не занимается спортом и практически не выходит из дома. Как это сделать, подсказывают специалисты.
Миллион советов по коррекции избыточной массы тела направлены на уменьшение чувства голода. Самый важный из них - контроль за количеством и качеством пищи. Диетологи советуют начать с завтрака.
В детстве все девочки прыгали через скакалку. Сейчас это направление в фитнесе называется скиппинг. Рассказываем, чем он полезен и с чего начать.
Какие продукты помогут женщинам долго оставаться красивыми и здоровыми и в каком количестве рекомендуется их есть рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина.
Настроение напрямую зависит от того, что мы едим – ведь в пище содержатся питательные вещества, которые влияют на эмоциональное и психологическое состояние. Мы выбрали пять продуктов-антидепрессантов.
Известный российский шеф Максим Тарусин ("Восход") считает пельмени достаточно полезным блюдом. Но для сомневающихся дает советы, как еще «облегчить» популярное блюдо. Едим пельмени без угрызений совести!
О теме здорового питания постоянно пишут средства массовой информации. И часто в статьях и репортажах мы слышим о вреде сахара и о том, что его стоит ограничить. Конечно, в первую очередь все думают о том самом рафинированном белом, источником которого в нашей стране является сахарная свекла. А есть ли полезная замена? Сегодня производители предлагают разный альтернативный, якобы более полезный сахар. Кокосовый занимает одну из лидирующих позиций в этом списке. О его свойствах расскажет ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Савкина.
Считается, что пицца впервые появилась в итальянском Неаполе. Первое современное упоминание блюда относится к 1830-м годам, но есть мнение, что прообраз пиццы появился гораздо раньше, – еще в античные времена. Как бы то ни было, лепешка, покрытая томатным соусом и сыром, начала свое победоносное шествие по миру именно в конце 19 века. Давайте разберемся, как сделать пиццу более диетической, не нарушая канонов рецепта.
В нашем цифровом мире мы практически не расстаемся с гаджетами. Разберемся, полезно ли обедать и ужинать со смартфоном.
Конечно, блины довольно калорийное блюдо, в одном традиционном блине содержится около 100 ккал. И это без учета начинки и сливочного масла, которым принято щедро смазывать блины.
Вы знали о том, что некоторые полезные и вкусные продукты нельзя есть каждый день? Они могут серьезно навредить вашему здоровью.
Сердце человека – «пламенный мотор» всего организма. Оно обеспечивает кровью почти 75 трлн клеток и делает в среднем 70 ударов в минуту, сокращаясь 100 тыс. раз в день. Сердечная мышца рассчитана на долгий срок работы – при заботливом отношении может бесперебойно работать до 150 лет! Но есть нюансы.
Ежегодно производители пищевых продуктов выводят на рынок новые продукты, которые, если верить рекламе, укрепляют здоровье, снижают вес и препятствуют развитию заболеваний. Но и некоторые обычные продукты, которые, если есть их регулярно, точно принесут пользу. Рассказываем о 7 съедобных героях, способных предотвратить многие болезни, а значит, дать возможность полноценно жить дольше. И эти выводы подтверждены научными исследованиями.
Решили вести более здоровый образ жизни с нового года, но не знаете, с чего начать? Подробный гид по питанию поможет понять, что действительно полезно для нашего организма. На все вопросы о здоровом образе жизни ответил Алексей Ковальков – врач-диетолог, руководитель Клиники коррекции веса доктора Ковалькова. С этими советами питаться правильно гораздо проще.
Новогодний стол должен быть сытным, богатым, обильным. Но вовсе не обязательно вредным. Давайте встретим наступающий 2023 в соответствии с актуальным современным трендом - в стиле ПП. Ведь правильное питание - это совсем не скучно, если, конечно, знать как готовить такие блюда. Попробуем?